Descripción
Las cervezas hefeweizen también conocidas como WeissBier o wheat beer, son cervezas que en su traducción al español como cerveza Fermentada de Trigo. La característica principal de esta cerveza es que lleva al menos un 50% de malta de trigo, así como le dan un toque especial de plátano/clavo gracias a la presencia de cantidades de apropiadas de ésteres y fenoles.
La fermentación que se da dentro de esta cerveza está entre 18 a 22 °C como buena Ale que es.
La cerveza Mesías Jr. es nuestro estilo de cerveza de trigo clara sus características son las siguientes:
- 4.5 % Alc. Vol.
- 25 IBUs lúpulos Warrior y Simcoe
- Cerveza ligera, clara, notas plátano y clavo
- Ideal para tomar en época de calor y para acompañar con pizzas, ensaladas, o sola si así lo prefieres.
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